你八成是认为这么写，和接口不能实例化冲突了。

接口是不能new的这个是正确的说法。包括抽象类也是不能new的。
不过Collection coll = new ArrayList(); 实际上是可以这么写。

这是因为，Collection是接口不假，但是在Java中支持多态，就是父类的引用指向子类实例。
（接口的实现也可以看作是 “继承” ，但与继承有区别）

就比如我们定义的是一个 动物(父类)，而我们new的是一个 狗(子类)，我们也可以new其他的，比如“猪”，“鸡”，但是他们都是动物，也就是都是接口。

如果还有疑问：
继承的使用和理解
面试题~ 抽象类(abstract) 和 接口(interface) 的用法以及区别
Java面向对象特征之一 ~~~~多态