kotlin build.gradle.kts下修改APK的输出名称
直接贴代码：

android.applicationVariants.all {
        outputs.all {
            if (this is com.android.build.gradle.internal.api.ApkVariantOutputImpl) {
                val config = project.android.defaultConfig
                val versionName = config.versionName
                val formatter = DateTimeFormatter.ofPattern("yyyyMMdd-HHmm")
                val createTime = LocalDateTime.now().format(formatter)
                val parts = this.name.split("-")
                val flavorName = parts.getOrNull(0) ?: ""
                val buildType = parts.getOrNull(1) ?: ""
                this.outputFileName ="${flavorName}_${buildType}_v${versionName}_${createTime}.apk"
            }
        }
    }

字段解释：

versionName：版本名称： v1.0.1

this.name:APP的默认名称  oppo-debug

parts:把默认名称分割后的数据 

0位的flavorName是渠道名称：oppo

1位的buildType是版本：debug或者release

createTime：按照yyyyMMdd-HHmm格式的时间 20251112-1638

放在文件中的

android {
defaultConfig{
}
//放在这个位置
android.applicationVariants.all{
......
}
}

打包后输出的格式为

oppo_debug_v1.0.1_20251112-1638.apk

以上。